ローヤルゼリーにはたくさんの栄養成分が含まれています。
ローヤルゼリーの代表的成分は、デセン酸、アセチルコリン、アミノ酸・ビタミン・ミネラルなどです。
デセン酸は、自律神経失調症や更年期障害に有効とされています。皮脂分泌を促し、肌荒れの改善作用をもつといわれています。また、ガンの増殖を抑制する成分としての調査も行われています。
アセチルコリンは、神経を興奮させる働きがあり、学習・記憶、レム睡眠や目覚めに関わっています。脳内のアセチルコリン不足は、アルツハイマー型痴呆と関連があるとされていて、実際にこの症状の時、アセチルコリンの減少が確認されているそうです。
また、アミノ酸・ビタミン・ミネラルについては、人間の身体を形成する上で必要な栄養成分です。もちろんこれらは美容にも大きく関わっている成分です。